《売り切れ》冷凍おせち「和み」二段重(2~3人前)

¥20,000

ご好評につき完売いたしました。

名称 おせちセット(そうざい)
原材料名 下記記載
内容量 2~3人前
賞味期限 2022年1月31日(冷凍保存の場合)
保存方法 マイナス18℃以下で保存して下さい。解凍後は冷蔵庫に保存の上、なるべくお早めにお召し上がりください。
販売者 株式会社 山福    大阪市北区曽根崎2丁目10番13号    TEL(06)6867-2121
製造者 株式会社 岩崎 新潟県長岡市稲保4丁目750番地10
おしながき 原 材 料 名
一 の 重 子宝刻み昆布 昆布(日本)、調味液(発酵調味料、還元水飴、醤油、鮭魚醤、砂糖、その他)、子持ち昆布、数の子調味液(醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、魚介エキス、米発酵調味料、その他)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、ソルビット、酸味料
味付数の子 数の子(ニシンの卵)(アメリカ又はカナダ)、還元水飴、醤油、発酵調味料、鰹節エキス調製品、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸Na、グリシン
※数の子の産地は製造年の使用計画順
もみじ漬 サーモントラウト(チリ)、塩麹、鱒醤油いくら(鱒卵、醤油、粉末水飴、食塩、発酵調味料、酵母エキス)、デキストリン/酒精、pH調整剤、ソルビット、グリシン、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)
味付いくら 鮭卵(日本)、水飴、醤油、アミノ酸液、清酒、鰹エキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース
虎柄栗甘露煮 栗(日本)、砂糖
干柿ホワイトチョコ 干柿(中国製造)、チョコレート(砂糖、全粉乳、ココアバター、食用植物油脂、生クリーム、麦芽糖、洋酒、でん粉、卵たん白、脱脂粉乳、乳脂肪)、生あん、砂糖、オリゴ糖、寒天加工品、寒天/乳化剤、香料
オードブル蒲鉾 魚肉(アメリカ、日本)、ほうれん草、でん粉、食用植物油脂、卵白、かぼちゃ、人参、食塩、砂糖、グリーンピース、発酵調味液、トマト、魚介エキス調製品、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、炭酸Ca、ソルビット、着色料(カロチノイド、紅麹)
彩り蒲鉾 魚肉(いとより(タイ、ベトナム、その他)、ぐち、はも、たら)、卵白、食用植物油脂、砂糖、食塩/加工デンプン、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド、コチニール)、増粘剤(グァーガム)、硫酸アルミニウムアンモニウム
海老の旨煮 えび(タイ)、砂糖、還元水飴、醤油、味醂、食塩/酒精、pH調整剤、グリシン
紫花豆 紫花豆(中国)、砂糖、食塩
メープルくるみ くるみ(チリ、アメリカ、その他)、メープルシロップ、砂糖、還元水飴、水飴、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、寒天/着色料(カラメル)、香料
てまりきんとん串 生あん(ライマメ)(国内製造)、砂糖、栗甘露煮(栗、砂糖)、オリゴ糖、寒天加工品、寒天、抹茶/着色料(クチナシ)、酸化防止剤(V.C、EDTA-Ca・Na)、香料
鮎昆布巻 昆布(日本)、鮎、酒、砂糖、醤油、味醂、水飴、干瓢
寿かまぼこ 魚肉(たら(アメリカ)、いとより、ぐち、鯛)、卵白、砂糖、食塩、小麦たん白/加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤
椎茸柚子煮 乾椎茸(中国)、醤油、砂糖、昆布だし、鰹だし、柚子皮
市松錦糸巻 錦糸玉子(鶏卵、砂糖、その他)(国内製造)、ゼラチン、人参、醤油、砂糖、高野豆腐、鰹節/増粘剤(加工デンプン)、ソルビット、pH調整剤、グリシン、着色料(カロチン)
穂付筍 筍水煮(中国製造)、だし汁(鰹節、昆布)、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩/トレハロース、pH調整剤、グリシン
鰆西京焼 さわら(韓国)、米味噌、水飴、味醂、砂糖、食塩/酒精、V.B₂
日向夏網笠 日向夏(日本)、砂糖/着色料(クチナシ)
田作り煮 かたくちいわし(日本)、砂糖、水飴、醤油、たん白加水分解物、寒天
若鶏雲丹焼 鶏肉(ブラジル)、うにペースト(卵黄、うに、その他)、卵黄、小麦粉、塩麹、青のり、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、香料
いか印籠焼 いか(ペルー)、魚卵成型加工品(卵黄、たらの卵、鮫の卵、その他)、発酵調味料、調合味噌、食塩/調味料(アミノ酸等)、くん液、着色料(黄5、赤102)
重ね鯛昆布〆 真鯛(日本)、昆布、食塩、味醂、醸造酢、砂糖、発酵調味料、醤油/酢酸Na、グリシン、酵素、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
紅白なます日向夏風味 大根(日本)、果糖ぶどう糖液糖、人参、醸造酢、食塩、日向夏の皮/調味料(アミノ酸)、酸味料
日の出きぬた巻 大根(日本)、金時人参、錦糸玉子(鶏卵、砂糖、食塩、その他)、醸造酢、砂糖、日向夏果汁、食塩/糊料(セルロース)
たたき牛蒡 牛蒡(日本)、醤油、砂糖、ごま、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、漂白剤(亜硫酸塩)
金時人参 金時人参(中国)、醤油、砂糖、梅酢、鰹節
焼湯葉 湯葉(タイ製造)、砂糖、醤油、食塩/調味料(アミノ酸等)
寿昆布扇子 昆布(日本)、醤油、白だし、砂糖/クエン酸Na、トレハロース、調味料(アミノ酸等)
おしながき 原 材 料 名
二 の 重 鶏チーズソース焼 鶏肉(日本)、プロセスチーズ、卵黄、調合味噌、パセリ、醤油、砂糖、味醂、鯵子/乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム、セルロース)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
ブロッコリーコンソメ風味 ブロッコリー(エクアドル)、食塩、チキンブイヨン(乳糖、食塩、デキストリン、チキンエキス、チキンファット、ゼラチン、酵母エキス、野菜エキス、食用植物油脂、オニオンパウダー、酵母エキス発酵調味料、粉末醤油、香辛料、果糖)/グリシン、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物
かに風味新丈 魚肉(アメリカ)、卵白、砂糖、カニエキス、食塩、えびエキス/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、パプリカ色素
サーモントラウト香草焼 サーモントラウト(チリ、デンマーク)、食用植物油脂、にんにく、食塩、乾燥パセリ、乾燥バジル/調味料(アミノ酸)
クリーム包み フラワーペースト(砂糖、食用植物油脂、液状麦芽糖、その他)(国内製造)、砂糖、寒天/加工デンプン、トレハロース、グリシン、香料、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、酵素、着色料(カロチン、V.B₂)、乳化剤
スモークシュリンプ えび(中国)、食塩
サーモン錦糸巻 スモークサーモン(サーモントラウト(チリ)、食塩、砂糖、胡椒)、錦糸玉子(鶏卵、砂糖、その他)、アスパラガス、玉葱、甘酢、食塩/増粘剤(加工デンプン)、ソルビット、pH調整剤、グリシン、着色料(カロチン)
胡桃松風トリュフ入り 鶏肉(日本)、魚肉すり身(たら、砂糖)、でん粉、砂糖、胡桃、白味噌、醤油、トリュフ、けしの実、卵白、食塩、トリュフ調味料、たん白加工品、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、香料、酢酸Na、保存料(ソルビン酸)、乳化剤
塩トマト トマト(タイ)、砂糖、食塩/酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
黒豆ワイン風味 黒大豆(中国)、砂糖、還元水飴、赤ワイン、食塩/硫酸鉄
夏みかんシロップ煮 夏みかん(日本)、グラニュー糖
ロブスター冷製 ロブスター(インド又はインドネシア)、半固体状ドレッシング、ブロッコリー、牛乳、乳等を主要原料とする食品、赤ピーマン、人参、ゼラチン、乾燥パセリ、ターメリック、食塩、レモン果汁、胡椒/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、ソルビット、V.C、保存料(安息香酸Na)、着色料(紅花黄、V.B₂)
※ロブスターの産地は製造年度の使用計画順
若桃ピクルス 若桃(日本)、砂糖、醸造酢、食塩/香料
合鴨かんざし 合鴨ローススモーク(合鴨(中国)、食塩、その他)、乳等を主要原料とする食品、金柑、赤ワイン、砂糖、ゼラチン/乳化剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、香料、メタリン酸Na、発色剤(亜硝酸Na)
サーモンかんざし スモークサーモン(サーモントラウト(チリ、デンマーク)、砂糖、その他)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、ゼラチン/乳化剤、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、香料、着色料(カロチン)
生ハムメロンムース ラックスハム(豚ロース肉、還元水飴、食塩、ぶどう糖)(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、マーガリン、ドライフルーツ(メロン、砂糖、食塩)、ゼラチン/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、酸味料、香料、着色料(クチナシ、アナトー)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料
生ハムマンゴームース ラックスハム(豚ロース肉、還元水飴、食塩、ぶどう糖)(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、マンゴーピューレ、砂糖、マーガリン、ゼラチン/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、着色料(アナトー)
フルーツメゾンテリーヌ ミックスドライフルーツ(レーズン、砂糖、クランベリー、パパイヤ、パイナップル、食用植物油脂)(国内製造)、マーガリン、ホイップクリーム、乳等を主要原料とする食品、砂糖、ゼラチン/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、香料、香辛料、着色料(アナトー)、漂白剤(亜硫酸塩)
かに爪冷製オーロラソース 魚肉(紅ズワイガニ(日本)、スケソウダラ、ナガヅカ)、食用植物油脂、半固体状ドレッシング、牛乳、トマトケチャップ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、ゼラチン、大豆たん白、食塩、醸造調味料、醤油、昆布調味エキス、カニエキス調味料、乾燥パセリ/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)
かに爪冷製マヨソース 魚肉(紅ズワイガニ(日本)、スケソウダラ、ナガヅカ)、食用植物油脂、半固体状ドレッシング、牛乳、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、ゼラチン、大豆たん白、食塩、醸造調味料、醤油、昆布調味エキス、カニエキス調味料、乾燥パセリ/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)
真鯛香草焼 真鯛(日本)、でん粉、食用植物油脂、食塩、パセリ
だいだいシロップ煮 だいだい(日本)、グラニュー糖
えび香草串 えび(ベトナム)、麦芽糖、サラダクリーミードレッシング、醤油、砂糖、バジル、食用植物油脂、食塩、鰹節エキス、風味原料(煮干、鰹節、椎茸、昆布)、昆布エキス、醸造酢/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、香辛料抽出物、酸化防止剤(亜硫酸塩)
うにチーズ酒肴寄せ うにペースト(卵黄(日本)、うに、その他)、ナチュラルチーズ、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、安定剤(ローカストビーンガム)、パプリカ色素、香料
帆立香草焼 帆立(日本)、食用植物油脂、にんにく、食塩、パセリ、バジル/調味料(アミノ酸)
金柑ワイン風味 金柑(日本)、砂糖、赤ワイン/酒精、酸化防止剤(亜硫酸塩)
金柑カステラ 鶏卵(日本)、金柑、砂糖、小麦粉、食用植物油脂、上新粉/ベーキングパウダー
おせち含有アレルゲン
(28品目中)
一部に卵・乳成分・小麦・えび・かに・いか・いくら・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む
栄養成分表示 おせち1セットあたり
熱量 3,119kcal
たんぱく質 206.6g
脂質 149.4g
炭水化物 237.0g
食塩相当量 13.3g

※この表示値は、目安です

■解凍方法
冷蔵庫(5~10℃)または冷暗所で自然解凍をしてください。
まず、ケースより取り出し、お重箱を一段ずつ広げる、または少し互い違いになるよう重ね合わせて置いてください。

■解凍時間の目安
約24時間が目安になります。解凍時間は解凍する場所により若干差がありますので、お召し上がり予定時間の2~3時間前に解凍状態を確認してください。

■保管方法
一度解凍したおせち料理は再び凍らせますと品質が変わりますので、再冷凍はお避けください。解凍後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
お召し上がる予定の前日より解凍していただくのですが、解凍までは冷凍(マイナス18℃以下)にて保管してください。

■ご注意(免責)
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したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。
また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。
画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

■ご予約販売期間
2021年8月25日(水)~2021年11月15日(月)

■お届け日時
基本的に 12月30日とさせていただいておりますが、12月28日~29日からもご指定いただけます。

■キャンセル、注文内容変更について
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在庫切れ

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説明

家族皆様で楽しんでいただける、和洋折衷の華やかなお料理 を白色の重箱いっぱいに盛り込みました。

おせちはクリーンルームにて盛り付け、その後急速冷凍、最後に金属探知機で安全確認を行っています。

江戸の名工、厚生労働大臣表彰の当社調理長・高橋勇次(銀座花椿店勤務)がおすすめします!

追加情報

サイズ 17.9 × 17.9 × 13.2 cm